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沈阳糖炒板栗口感独 特,外皮酥脆,内部软糯香甜,甜而不腻,深受人们的喜爱。此外,板栗本身具有丰富的营养价值,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质。适量食用,不仅有助于补充营养,还能起到健脾养胃、强体的作用。
沈阳糖炒板栗的历史悠久,可以追溯到数百年前。据传,这种独 特的炒制方法初起源于清代,是北方地区对板栗的一种特色加工方式。
迁西板栗之所以出名,首要得益于其一起的地理位置、土壤和气候条件。迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨,这儿的山地表层归于片麻岩,结构疏松,含铁量高,呈微酸性反应,通气透水性好,为板栗生长供应了优胜的立地条件。